La manzana verde es una de las frutas más consumidas en el mundo, por su sabor fresco y crujiente y sus propiedades nutricionales y su impacto positivo en la salud.

Su popularidad se debe a su bajo contenido calórico, su riqueza en fibra y la presencia de compuestos bioactivos que la convierten en una opción recomendada dentro de una alimentación equilibrada.

Cada 100 gramos de manzana verde aportan aproximadamente 52 kcal, lo que la convierte en una fruta baja en calorías. Su composición destaca por el alto contenido de agua, alcanzando el 86% de su peso total, lo que contribuye a la hidratación del cuerpo.

Desde el punto de vista de los macronutrientes, la manzana verde contiene 14 gramos de carbohidratos, de los cuales 10 gramos corresponden a azúcares naturales y 2,4 gramos a fibra dietética.

Su aporte de proteínas es mínimo, con 0,3 gramos por cada 100 gramos de fruta, al igual que su contenido graso, que es de solo 0,2 gramos, sin presencia de grasas saturadas.